Antipastini sfiziosi per il cenone di Natale🎄

So bene quanto le feste siano un momento speciale, fatto di condivisione… ma anche di tante occasioni a tavola!

Per questo ho pensato a una selezione di antipastini leggeri, sfiziosi e bilanciati, perfetti per iniziare il cenone della Vigilia senza appesantirsi, ma senza rinunciare al gusto e alla bellezza del piatto.

Perfetti per chi sta seguendo un’alimentazione equilibrata o vuole semplicemente restare leggero durante le feste, questi antipasti conquisteranno tutti con semplicità e leggerezza.

Ecco qualche idea da portare in tavola con creatività ✨

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✨ Tartine di pane integrale con mousse di salmone

Ingredienti:

• Pane integrale in cassetta (tagliato a quadratini o con coppapasta)

• Salmone affumicato

• Formaggio spalmabile light

• Succo di limone, aneto o prezzemolo

Procedimento:

Frulla il salmone con formaggio e limone, spalma sul pane e decora con erba aromatica.

✨ Involtini di zucchine grigliate con ricotta e noci

Ingredienti:

• Zucchine a fette sottili (grigliate)

• Ricotta vaccina

• Noci tritate

• Sale, pepe, menta

Procedimento:

Spalma la ricotta sulle zucchine, aggiungi le noci e arrotola. Ferma con uno stuzzicadenti.

✨ Crostini con hummus e melagrana

Ingredienti:

• Pane ai cereali a fette

• Hummus classico o di barbabietola

• Chicchi di melagrana

Procedimento:

Tosta il pane, spalma l’hummus e decora con chicchi di melagrana. Colori natalizi e gusto delicato.

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Buone feste a voi ✨

Spero che queste proposte possano ispirarvi a vivere la magia della Vigilia con leggerezza, gusto e un pizzico di creatività. Perché prendersi cura di sé non vuol dire rinunciare al piacere della buona tavola, ma trovare il giusto equilibrio, anche nei momenti speciali.

Ti auguro di goderti ogni boccone con serenità e di trascorrere delle feste piene di amore, calore e dolcezza. 🎄💫

Con affetto, buone feste di cuore! 💚